Seršić, VanjaVeletržnica ribe u prošlosti i danas / Vanja Seršić
Bibliografija: 19 jedinica. - Sažetak: Gotovo u isti dan, samo u razmaku od 70 godina, bilježe se dva događaja: otvaranje prve veletržnice ribom u RH, Veletržnice ribe u Rijeci 2007. i donošenje Pravilnika o unapređenju riblje trgovine i osnivanju Riblje burze u Sušaku iz 1937. godine. Detaljno se analizira Pravilnik iz 1937. i Tržni red Veletržnice u Rijeci iz 2007. Rad sadrži sukus propisa i ciljeve donositelja propisa. U radu se daju usporedbe tih propisa, uz komentar, pri čemu se ukazuje na osnovne razlike između rada veletržnica ribom nekada i danas: namjeni, dražbovanju na burzi, ingerencijama lokalne vlasti na njen rad, vođenju statistike ulova ribe, visini i upotrebi tržnih pristojbi i tehnici dražbe. Ulaskom Hrvatske u EU bit će nužno uskladiti propise koji reguliraju tu materiju s europskim propisima.
Prijevod naslova:
* Wholesale fish market yesterday and today
UDK: 639.2 (497.5 Rijeka); 658.86 (497.5 Rijeka)
* pregledni znanstveni rad
* ribarstvo * veletržnica ribe * tržište * propisi
U: Pomorski zbornik. God./Knjiga 45 (2008). - str. 197-216.
